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山東大集年味足

2024-02-09 06:04 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
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山東大集年味足

2024年02月09日 06:04   來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)   □ 本報(bào)記者 王金虎

  有一種年味兒叫趕年集。在山東,要說(shuō)年味最濃、煙火氣最盛的地方,莫過(guò)于年貨大集了。

  傳統(tǒng)大集有新意

  “臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。這一天,在煙臺(tái)龍口市的北馬大集上,龍口線編非遺傳承人劉允霞一大早就支起了攤位。劉允霞告訴記者,除了置辦年貨,人們還喜歡購(gòu)買(mǎi)她的線編產(chǎn)品裝飾新年,“這兩年,線編、剪紙、窗染花這些傳統(tǒng)非遺受到更多人關(guān)注和喜愛(ài)”。

  趕大集品嘗年味也是必不可少。一個(gè)簡(jiǎn)易棚、三口大鍋,撐起了“大集羊肉館”。從北京返鄉(xiāng)過(guò)年的劉廣亮喝得滿頭冒汗,“一碗羊湯讓我找回了兒時(shí)的味道”。

  在傳統(tǒng)集市火爆的同時(shí),龍口市還將目光轉(zhuǎn)移到線上?!鞍滋煜聠?,不到1個(gè)小時(shí)就能收貨?!饼埧谑芯用裥消惾A正通過(guò)手機(jī)下單。為更好滿足消費(fèi)者需求,龍口啟動(dòng)了“嗨購(gòu)龍口 樂(lè)享新春”年貨節(jié)活動(dòng),為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)年貨提供豐富選擇。龍口粉絲成為“爆款”單品,僅一天時(shí)間就銷售約2萬(wàn)單,實(shí)現(xiàn)銷售額120余萬(wàn)元。

  黃河大集在全省選取文化味、鄉(xiāng)土味濃厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村大集,結(jié)合群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的文旅活動(dòng),打造民俗新品牌。作為2024春節(jié)山東鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)的重要組成部分,黃河大集緊扣臘八、小年、除夕等時(shí)間節(jié)點(diǎn),著力打造既有黃河特色、地域特色,又能滿足人民美好生活需要的文化大集、年貨大集、惠民大集。

  買(mǎi)賣(mài)火熱富鄉(xiāng)親

  糖葫蘆攤前,孩子們眼巴巴地盯著那一串串晶瑩剔透的糖葫蘆,垂涎欲滴;糖畫(huà)攤上,師傅手法嫻熟,一會(huì)兒功夫一條栩栩如生的小金龍便躍然紙上。在棗莊滕州市濱湖鎮(zhèn)“微湖漁家”年貨大集上,濃濃的年味撲面而來(lái)。

  魯班鎖代表性傳承人、滕州魯班天工木藝有限公司創(chuàng)始人李浩說(shuō):“魯班鎖完全靠自身結(jié)構(gòu)的連接支撐,可以像積木一樣拼裝起來(lái)?!苯柚@幾年線上線下的年貨大集和各類展銷會(huì),魯班鎖系列文創(chuàng)產(chǎn)品項(xiàng)目從最初的“小不點(diǎn)”作坊搬到如今“高大上”的墨子科創(chuàng)園,擁有智能化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車(chē)間。

  古人的一件普通“小玩具”,已經(jīng)成為了一個(gè)文化大產(chǎn)業(yè)。李浩說(shuō):“現(xiàn)在公司一年的銷售收入超千萬(wàn)元,吸納帶動(dòng)百余名村民就業(yè),為鄉(xiāng)親們每人年均增收3萬(wàn)多元。”

  山東的年集是動(dòng)聽(tīng)的,老手藝人熟練地拉起鍋,“嘭”的一聲,爆米花香味四溢;熱情似火的吆喝聲,集市專屬的討價(jià)還價(jià)聲,路人見(jiàn)面寒暄聲、笑聲、音樂(lè)聲……千百種聲音在山東年集上升騰交織,在寒冷的季節(jié)里奏出了一曲獨(dú)特的“幸福曲”。

  民生商品供應(yīng)足

  臨清市康莊鎮(zhèn)冬季黃河大集上,熙熙攘攘的人流、琳瑯滿目的年貨、此起彼伏的吆喝聲,渲染著過(guò)年的熱鬧和喜慶。在康莊鎮(zhèn)榮國(guó)傳統(tǒng)饅頭攤位前,排滿了前來(lái)采購(gòu)花糕的群眾。饅頭房老板李雅麗介紹:“有了花糕就有了年味,這是春節(jié)團(tuán)圓重要的儀式感。這幾天最忙的時(shí)候,十幾個(gè)人加班蒸制花糕,一天最多用4000多斤面粉?!痹诿袼妆硌輩^(qū),隨著鼓點(diǎn)響起,舞獅、舞龍、皮影戲等節(jié)目你方唱罷我登場(chǎng),贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾的陣陣叫好聲。

  濰坊高密大集上,剛捕撈的鮮魚(yú)、凌晨摸黑采摘的蔬菜、現(xiàn)做的草莓糖葫蘆、油滋滋剛出鍋的爐包……琳瑯滿目的年貨鋪滿攤位,各色小吃的香味夾雜著叫賣(mài)聲,大家吃著、拎著、走著,這是屬于年味兒獨(dú)有的喜悅。

  在高密花卉苗木交易中心,各式各樣的鮮花綠植擺放錯(cuò)落有致,仙客來(lái)、蝴蝶蘭、君子蘭、杜鵑、幸福樹(shù)等紅綠相間、爭(zhēng)奇斗艷,空氣中彌漫著陣陣花香。前來(lái)采購(gòu)的市民鞠志秋說(shuō):“要過(guò)年了,領(lǐng)著孩子來(lái)買(mǎi)花,過(guò)年擺在家里新鮮,圖個(gè)吉利喜慶?!保ń?jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 王金虎)

(責(zé)任編輯:符仲明)