物價年年上漲,今年廣州市民終于能吃上一回實惠的烤乳豬了。記者近日了解到,廣州不少酒家的乳豬價格有6%-25%的下調(diào),這是2009年以來首次出現(xiàn)降價!
據(jù)廣州市物價局價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示,自春節(jié)后,豬肉價格就一路走低。近期廣州市場上生豬和仔豬價格也繼續(xù)下降,生豬出場均價14.4元/公斤,較1月中旬時累計下降了近兩成。記者從廣州酒家了解到,今年該酒家調(diào)整了清明烤乳豬的價格至628元/頭,比去年低了6%。黃埔華苑今年烤乳豬也比去年便宜,例如黃埔華苑去年6斤重乳豬售價為638元,今年僅售568元,降幅達11%,珠江新城唐府佳宴則從398元/只直接降至298元/只,大幅下降了25%。
資料顯示,在清明期間,廣州市餐飲乳豬總銷售量已超過萬頭,近幾年銷量均以5%-10%的速度增長!芭c去年同期相比,今年生乳豬價格降了約15%-18%,但人工成本、運輸成本等漲幅較大,所以今年的烤乳豬價格有小幅下調(diào)!睆V州酒家相關(guān)負責人對記者表示!斑@是自2009年以來,廣州酒家第一次下調(diào)烤乳豬的價格!鄙鲜鲐撠熑吮硎。不過,他坦承,今年價格僅是小幅下調(diào),“各項成本都在漲,例如運輸成本今年漲了17%左右。”
近五年乳豬漲價情況一覽
年份 價格變化幅度
2013 降幅為6%-25%
2012 普漲四成
2011 漲價一到兩成
2010 持平
2009 降兩成(記者 陸琨倩 王翔 報道)
(責任編輯:佟曉群)