本月1日起，《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》正式實施�！掇k法》取消了繳納垃圾處理費的規(guī)定，改為由收運單位向產(chǎn)生單位收購餐廚廢棄油脂，鼓勵生產(chǎn)單位主動交油，避免產(chǎn)生單位將餐廚廢棄油脂轉(zhuǎn)賣給非法渠道。今天上午，本市率先試點有償回收煎炸廢棄油脂的安圖路早餐一條街披露回收3個月以來的數(shù)據(jù)：共統(tǒng)一回收煎炸廢棄油脂112.1公斤，早餐經(jīng)營戶拿到獎勵補貼313余元。有償回收煎炸廢棄油脂的方式，有望在全市推廣。 

　　有償回收 率先試點 

　　為杜絕早餐煎炸廢棄食用油過度重復(fù)使用，由上�，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會、市環(huán)保協(xié)會等聯(lián)合發(fā)起成立的上海早餐環(huán)保俱樂部于去年11月20日起在楊浦區(qū)長白街道辦管轄區(qū)內(nèi)的安圖路早餐一條街疏導(dǎo)點開展試點工作，并且同步啟動，首批百臺早餐煎炸廢棄油脂收集桶供免費租借，在全市范圍率先試點有償回收煎炸廢棄油脂。 

　　記者看到，安圖路早餐一條街疏導(dǎo)點上有十幾個早餐供應(yīng)點。每天上午9時30分收攤時，街道專人會監(jiān)督每一戶經(jīng)營者通過使用量杯，登記造冊各家每天產(chǎn)生廢油數(shù)量，將當(dāng)日產(chǎn)生的煎炸廢棄油脂統(tǒng)一倒入環(huán)保收集桶內(nèi)，并建立內(nèi)部臺賬管理制度，做到日產(chǎn)日清、定點存放環(huán)保收集桶和流向追溯制度。當(dāng)桶快收集滿時，提前通知“上海早餐環(huán)保俱樂部”聯(lián)合辦公室，指派有資質(zhì)的餐廚廢棄油脂處置企業(yè)收運�！耙郧拔覀冇煤玫膹U油都隨便倒，地上、陰溝，哪方便倒哪。”在安圖路賣了17年大餅、油條的安徽攤主吳德文告訴記者，“現(xiàn)在我們天天清，倒在專門收集桶里，沒鑰匙是打不開的�！� 

　　雙重獎勵 每月結(jié)算 

　　經(jīng)調(diào)研，上海早餐環(huán)保俱樂部采取了早餐煎炸廢棄油脂有償回收獎勵機制，將回收獎勵補貼基準(zhǔn)價格定為每公斤1.4元；而楊浦區(qū)長白新村街道辦事處研究決定，按照相同價格，采取1:1比例社區(qū)服務(wù)補貼機制，另外補貼給每戶經(jīng)營者的早餐煎炸廢油補貼每公斤1.4元，兩者合計最終以每公斤2.8元兌現(xiàn)獎勵。據(jù)估算，回收獎勵補貼總價約占一般大豆油超市每公斤10元賣價的28%，每月給參與早餐煎炸廢棄油脂的經(jīng)營戶結(jié)算一次。實際操作以來，經(jīng)營戶最多每月可獲得獎勵68元，最少的為12元。據(jù)統(tǒng)計，從去年11月20日至今年2月20日期間，統(tǒng)一回收煎炸廢棄油脂112.1公斤。 

　　據(jù)市綠化市容局統(tǒng)計，去年本市共有3.2萬家餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位完成了申報。上海早餐環(huán)保俱樂部今天宣布，面向已完成申報的餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位，推出3.2萬臺煎炸廢棄油脂標(biāo)準(zhǔn)化收集桶同期配套上市計劃，詳情可咨詢400-821-7808。（記者 郭劍烽）

（責(zé)任編輯：佟曉群）