在1月18日，即上一期的健康北京/知識(shí)版，刊登了《如何遠(yuǎn)離塑化劑 塑料瓶不能反復(fù)用》，其中介紹了PET材質(zhì)的塑料包裝。有讀者來(lái)電希望能夠全面介紹下日常生活中我們常用的各種塑料。

　　目前，市場(chǎng)上很多產(chǎn)品的包裝都離不開(kāi)塑料，水杯、飯盒、飲料瓶、藥品等更是常用。細(xì)心的人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在瓶子的底部或瓶身會(huì)有個(gè)小三角形的標(biāo)志,里面有編號(hào)1到7, 是或有PP、PET、PS和PC等字樣,這到底是什么意思呢？

　　三角形代表的意思是可回收再利用；而三角里面的數(shù)字則代表著不同的高分子材料。每個(gè)編號(hào)代表一種塑料材質(zhì)，可以把它們看做是塑料制品或塑料包裝身上的一個(gè)“身份證”，由于它們的制作材料不同，在應(yīng)用中也就有所區(qū)別。

　　標(biāo)號(hào)1-PET

　　標(biāo)號(hào)1的塑料為聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂，即PET。PET應(yīng)用廣泛，這主要是PET擁有優(yōu)良的物理、化學(xué)和機(jī)械性能，它耐油、耐酸、耐藥性較好，氣密性及透明度極佳。

　　PET瓶主要用于礦泉水瓶、碳酸、果汁飲料瓶和醬油醋瓶等。另外還有保健食品藥品瓶等。以PET為基礎(chǔ)材質(zhì)的塑料復(fù)合膜，可包裝咸菜、肉類食品、蒸煮食品及冷凍食品。

　　PET瓶耐熱溫度為70攝氏度，只適合裝暖飲或凍飲，裝開(kāi)水或加熱則易變形，對(duì)人體有害的物質(zhì)也會(huì)溶出。并且，研究發(fā)現(xiàn)，1號(hào)塑料包裝容器用了10個(gè)月后，可能釋放出致癌物DEHP，也就是塑化劑。

　　因此，PET飲料瓶用完之后就要丟掉，不要再用來(lái)做水杯，反復(fù)使用裝熱水，或用來(lái)做儲(chǔ)物容器盛裝其他物品。

　　標(biāo)號(hào)2-HDPE

　　標(biāo)號(hào)2的塑料是高密度聚乙烯，即HDPE。它是乳白色，有良好的耐熱性、耐寒性和耐油性，HDPE薄膜堅(jiān)韌耐撕。HDPE瓶目前主要用于藥品包裝，如鈣片塑料瓶、普通膠囊塑料瓶等。

　　HDPE與其他塑料制成復(fù)合薄膜，還用于水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等食品的包裝。作為蒸煮袋，可用來(lái)包裝豆制品、生面條等。

　　標(biāo)號(hào)3-PVC

　　標(biāo)號(hào)3 的塑料為聚氯乙烯，即PVC，它色彩鮮艷、耐腐蝕、牢固耐用。它的使用量很大，但對(duì)于包裝食品來(lái)說(shuō)，PVC卻不適合。由于其在制造過(guò)程中添加了增塑劑、抗老化劑來(lái)增強(qiáng)其耐熱性、韌性和延展性等，PVC這種材質(zhì)高溫時(shí)容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)DEHP（塑化劑），有毒物隨食物進(jìn)入人體后，可能引起癌癥、新生兒先天缺陷等疾病。所以，這種材料已極少用來(lái)包裝食品。如果仍在使用，千萬(wàn)不要讓它受熱。

　　PVC因價(jià)格便宜，它還被用來(lái)制造靜脈注射輸液袋及一次性無(wú)菌輸注器具。但若長(zhǎng)期使用可導(dǎo)致有害物質(zhì)DEHP堆積。因此從安全的角度考慮，醫(yī)藥行業(yè)選擇非PVC 材料是今后的趨勢(shì)。

　　標(biāo)號(hào)4-LDPE

　　標(biāo)號(hào)4的塑料包裝材質(zhì)是低密度聚乙烯，即LDPE。它透明度、柔軟性好，抗沖擊性、耐低溫性能也不錯(cuò)，在低溫時(shí)仍能保持柔軟性及化學(xué)穩(wěn)定性。4號(hào)塑料大量用于包裝。LDPE目前主要用于生產(chǎn)食品的保鮮膜和裝食品的塑料袋。

　　■特別提醒

　　LDPE保鮮膜耐熱性不強(qiáng)，溫度超過(guò)110攝氏度時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。所以日常生活中不要把食物連同外包著的保鮮膜或塑料袋一同放入微波爐加熱。

　　標(biāo)號(hào)5-PP

　　標(biāo)號(hào)5的塑料是聚丙烯，即PP。它的特點(diǎn)是耐熱性高，堅(jiān)韌耐震，耐酸耐堿性好。在室溫下，PP不溶于有機(jī)溶劑，長(zhǎng)期浸在有機(jī)溶劑中，也不會(huì)溶解。

　　鑒于以上特點(diǎn)，PP目前有兩大類應(yīng)用。

　　一是做容器。PP是唯一可以放進(jìn)微波爐內(nèi)的塑料容器，而且是可以反復(fù)使用的塑料容器，可作為儲(chǔ)物容器存放食物、油類和調(diào)味品等。

　　■特別提醒

　　一些微波爐餐盒，盒體的確以5號(hào)PP制造，但盒蓋卻以1號(hào)PET制造，由于PET不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。

　　二做是包裝薄膜，有未拉伸和雙向拉伸。未拉伸聚丙烯（CPP）常用于點(diǎn)心、面包、水果等的包裝；雙向拉伸聚丙烯（BOPP）是可與玻璃紙媲美的軟包裝材料。

　　標(biāo)號(hào)6-PS

　　標(biāo)號(hào)6的塑料為聚苯乙烯，即PS。它耐水、耐化學(xué)藥品穩(wěn)定性高，透明無(wú)色，印刷性能好。PS在包裝上主要加工成薄膜和泡沫塑料使用。薄膜用于水果、蔬菜的包裝；泡沫塑料多用于碗裝方便面盒和快餐盒等，但是不耐高溫，因此不能將其放在微波爐里直接加熱，以免因溫度過(guò)高而釋放出有毒化學(xué)物。

　　標(biāo)號(hào)7-PC及其他

　　有標(biāo)號(hào)7的塑料是聚碳酸酯，即PC或其他塑料。PC是一種無(wú)色透明的熱塑性材料。PC的透明性好、抗沖擊強(qiáng)度高、熱穩(wěn)定性和抗寒性優(yōu)良。但不耐強(qiáng)酸、強(qiáng)堿，不耐紫外線，耐磨性差。

　　PC材質(zhì)制成塑料容器，可能會(huì)釋放有毒的雙酚A，溫度愈高釋放愈多，速度也愈快，所以使用時(shí)不要加熱，也不要在陽(yáng)光下直曬。（徐瑤）

（責(zé)任編輯：張欣瑜）