經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月18日訊 疫情當(dāng)前，防控不可放松，質(zhì)量安全更不可“掉線”。自市場(chǎng)監(jiān)管總局于1月29日啟動(dòng)“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”的“三保”以來(lái)，截至3月17日20時(shí)，共有15535家企業(yè)正式參與到“三�！毙袆�(dòng)承諾中來(lái)，緊扣疫情期間消費(fèi)需求特點(diǎn)，狠抓重點(diǎn)商品質(zhì)量安全，營(yíng)造安全消費(fèi)環(huán)境，有力地保障了市場(chǎng)穩(wěn)定和民心安定。

　　源頭保障

　　疫情就是命令，防控就是責(zé)任。對(duì)于乳制品行業(yè)來(lái)說(shuō)，上游企業(yè)的防控工作當(dāng)屬重中之重。蒙牛、伊利、三元等多家龍頭乳企均在第一時(shí)間采取各種措施幫助農(nóng)牧民進(jìn)行牧場(chǎng)的疫情防控工作，對(duì)牧場(chǎng)進(jìn)行封閉式管理，要求進(jìn)入牧場(chǎng)的人員每天測(cè)量體溫、消毒，入場(chǎng)前對(duì)人員隔離觀察；協(xié)助牧場(chǎng)進(jìn)行封閉式管理，入口進(jìn)行管制，非必要人員不得入內(nèi)；為牧場(chǎng)消毒室進(jìn)行改進(jìn)，加裝酒精消毒，提高牧場(chǎng)消毒頻次。

　　同時(shí)，在工廠中，三元要求，在體溫監(jiān)測(cè)排查、生產(chǎn)環(huán)境控制、公共區(qū)域防控、人員自我防控、防控物資儲(chǔ)備、信息報(bào)送和防控值班等各方面進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)定和要求。在銷(xiāo)售端,蒙牛率先啟動(dòng)了終端產(chǎn)品臨期調(diào)返貨信息預(yù)警,以確保疫情期間和復(fù)工后終端產(chǎn)品新鮮度,同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)全國(guó)物流配送系統(tǒng)與工廠的緊密銜接,順利保障各地供應(yīng)。

　　防疫抗疫，人為根本。思念食品CEO王鵬指出，整個(gè)疫情防控期間，都要把“人”的工作放在首位。在疫情發(fā)生后，思念食品依據(jù)2003年“非典”的經(jīng)驗(yàn)，把將近30%的宿舍區(qū)改造成了隔離區(qū)，保證有隔離需要的員工一人一間，同時(shí)做好食品供應(yīng)，接好寬帶網(wǎng)絡(luò)，給隔離員工安排線上課程培訓(xùn)，盡量保障員工的心理和情緒處在相對(duì)舒暢的環(huán)境中。

　　配送安心

　　突如其來(lái)的疫情讓各行各業(yè)都受到不小的打擊，但卻給外賣(mài)行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)會(huì)。在這個(gè)“足不出戶”的春節(jié)里，外賣(mài)平臺(tái)成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)生活必需品的首選方式之一。然而，運(yùn)送環(huán)節(jié)中的安全隱患，卻令很多消費(fèi)者感到擔(dān)憂。

　　為了保障用戶和騎手在送餐環(huán)節(jié)的安全，1月26日，美團(tuán)外賣(mài)在全國(guó)率先推出“無(wú)接觸配送”服務(wù)，用戶在下單時(shí)，可通過(guò)在線方式，與騎手協(xié)商商品放置的指定位置，如公司前臺(tái)、家門(mén)口等，送達(dá)后騎手通知用戶自行取餐。這一方式確保了外賣(mài)小哥們與用戶可以全程不與陌生人接觸，能夠極大的降低出現(xiàn)交叉感染的可能性。

　　“無(wú)接觸配送”服務(wù)一經(jīng)推出，便成為消費(fèi)者們喜聞樂(lè)見(jiàn)的配送方式，被同行業(yè)的眾多企業(yè)紛紛效仿。目前，北京已有超過(guò)4000個(gè)社區(qū)推廣無(wú)接觸購(gòu)物新模式。此外，不少電商平臺(tái)還在“無(wú)接觸配送”的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新升級(jí)，如“物美多點(diǎn)”選定1522個(gè)小區(qū)建立多點(diǎn)物美社區(qū)抗疫提貨站；餓了么推出“外賣(mài)安心卡”，實(shí)現(xiàn)餐餐可追溯；京東推出智能配送機(jī)器人，為武漢市肺炎疫情定點(diǎn)醫(yī)院運(yùn)送醫(yī)療和生活物資等。

　　此外，多家電商平臺(tái)加強(qiáng)了物流配送環(huán)節(jié)的衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)化管理，比如騎手上崗前測(cè)量體溫，發(fā)現(xiàn)異常立即停止工作，并及時(shí)報(bào)備和安排就醫(yī)，升級(jí)站點(diǎn)消毒措施，嚴(yán)格進(jìn)行高頻餐箱消毒等，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心，快遞小哥們送得安心。

　　終端“零感染”

　　雨衣、水桶、外星人充氣服……居民們身著全副抗“疫”武裝在超市亮相的圖片總讓人忍俊不禁。事實(shí)上，五花八門(mén)的裝扮背后透出的是消費(fèi)者們對(duì)購(gòu)物場(chǎng)所安全性的隱憂。

　　為此，許多商超、便利店嚴(yán)格遵守與落實(shí)有關(guān)部門(mén)發(fā)布的“商貿(mào)企業(yè)疫情防控期間安全管理提示”，加大安全防護(hù)，保障消費(fèi)者到店購(gòu)物“零感染”。

　　以北京物美門(mén)店為例，消費(fèi)者尚未進(jìn)店，門(mén)口疫情監(jiān)測(cè)點(diǎn)的駐守人員就會(huì)上前檢查是否佩戴口罩入場(chǎng)，有的還發(fā)放一次性手套；進(jìn)店時(shí)通過(guò)自動(dòng)測(cè)溫門(mén)，體溫更加直觀；給蔬果稱(chēng)重、付款時(shí)，有工作人員上前引導(dǎo)大家保持2米及以上距離。超市收銀員身穿防護(hù)服、戴手套、帶護(hù)目鏡，讓消費(fèi)者買(mǎi)得安心。種種舉措，有力保障了終端環(huán)節(jié)的安全。